Aici poti sa afli lucruri interesante despre vin, sa descoperi vinuri de exceptie din Romania si din strainatate, sa primesti raspunsuri la intrebari si sa inveti tot ce trebuie pentru ca sa devii un cunoscator adevarat!
Blog Răzvan Jurca
Vine omul, dar mai si pleaca!
Draga Basil, Datele problemei se schimbă, în această situație, …
Comment posted Urlați și plecați: Busuioacă de Bohotin – Eclipse Selection 2008 (Pietroasa) by razvan.
Draga Basil,
Datele problemei se schimbă, în această situație, cu 180 de grade! Faptul că tu ai încercat să-ți faci propriul vin, pe care îl îmbuteliezi (asta în sine e o performanță notabilă, care semnalează o preocupare pentru calitate atipică pentru producătorii casnici de la noi) într-o serie super-limitată, mă face să-ți laud din capul locului ințiativa de entuziast, indiferent de rezultat. Apreciez foarte mult că, din rezerva ta atât de mică, îți vei rupe o sticlă pe care să mi-o trimiți mie 
Sunt foarte, foarte curios cum ți-a ieșit vinul și – cine știe – poate vei reuși să dai un exemplu de calitate marilor vinificatori, cu patalama, care, din păcate, își cam bat joc de soiul ăsta generos ))
razvan also commented
- @lady Sara
Vinul e bun, foarte bun chiar. O busuioacă cu tipicitate, cu nerv și atitudine, culoare frumoasă, structură bună, corp elegant, un pic prea alcoolizat, dar alcoolii susțin bine gustul demidulce și-l recomandă pentru învechire, e vinificat neoxidativ – ceea ce-i o mare bilă albă la acest soi – post-gust lung, intens, fresh, aproape crocant. Ce mai, busuioacă adevărată, făcută cu îngrijire și dragoste de soi. Deci, se poate!
- @ Mircea.
Nu vinde
Omul a făcut vinul pentru el – dar l-a lucrat foarte îngrijit și cu multă seriozitate – la un nivel de calitate mult peste al vinificatorului casnic, obișnuit. Vinul e bun, tare – atâta pot să spun (nefiind un vin cumpărat, nu fac publice notele de degustare!). Poate la anul! )) - Basil!
Am primit vinul. Sunt impresionat de notele de vinificare (vinul este lucrat, intr-adevăr, cu atenție și respect pentru soi (apropos, ai o cramă serioasă, nu glumă, din moment ce ai făcut tot ce mi-ai povestit în scrisoarea de însoțire a vinului
) Acuma, vinul va fi depozitat pentru două zile în eurocavă, pentru a reduce stressul de transport, apoi, după răcirea adecvată, îl voi gusta și-ți voi scrie impresiile mele.
Ce pot să-ți spun de acum este că îmi place eticheta (și aici te-ai străduit !!), concentrația alcoolică (peste categoria de vin de masă), sigilarea cu ceară și… evident, culoarea vinului, care reflectă din capul locului tipicitatea de soi.
Deci, să auzim de bine pe vineri, când îți voi trimite notele de degustare!
Apropos – adresa ta de corespondență nu există nici pe plicul de ambalaj, nici în foaia cu note de vinificare. Probabil că ai omis s-o treci, din cauza vitezei
Dar nu-i nimic: iat-o pe a mea: razvan.jurca@skepsis.ro. Trimite-mi, te rog, un mesaj de control pe această adresă, iar eu îți voi răspunde la adresa de la care voi fi primit răspunsul tău.
Încă o dată, mulțumiri pentru considerație și pentru efortul pe care l-ai făcut împărtășindu-mi din vinul tău!
- @Basil
Încă nu.
Așteptăm
))Te anunț eu când a sosit!
- Iti multumesc!
Cum il gust, iti spun ce parere mi-a facut. Te rog doar sa-mi lasi o adresa de e-mail astfel incat sa nu fac public review-ul.
Razvan
Recent comments by razvan
- De la Mecca la Horeca: despre întâiul meu vin făcut, nu bârfit!
@ Alibus. Nu-ș ce dracu’ mi s-a întâmplat de nu-s atent. O să zică lumea că mi-ai dat șpagă să te promovez ) Eu așa mi-am notat. Voi corecta. Sper să nu se supere Radu. Nu-i cu intenție, jur! - De la Mecca la Horeca: despre întâiul meu vin făcut, nu bârfit!
@ Mihnea:Te-am pomenit și ți-am simțit lipsa! Întreabă pe toată lumea dacă nu-i așa - De la Mecca la Horeca: despre întâiul meu vin făcut, nu bârfit!
Oooof! Am notat greșit pe foaia de punctaj, înseamnă. Cer scuze, Radu, felicitări a la meme occasion, Alibuș! - VinVest 2010 – Oficial, ne merge bine!
@ iubitorDa, nu mă lansez în aprecieri care nu mă privesc – eu doar constat că, organizatoric, evenimentul (e drept, cu 6 ediții în spate) a fost mai complex și mai reușit decât Good Wine – cel ținut la București. Am postat, din curtoazie, drept răspuns la invitația pe care am primit-o (și onorat-o) comunicatul de presă primit de la organizatori, reproducând punctul lor de vedere asupra ediției din 2010 a Salonului. În rest, nu mă pronunț decât asupra calității vinurilor pe care le-am degustat. În zona asta mă pricep – deci voi face în zilele ce urmează un review al vinurilor noi pe care le recomand.
- Concerto grosso la patru mâini și-o nebunie: Crama Basilescu – Eclipse Selection – Fetească Neagră, 2008
Corect! Măcar doua volume sa avem la dispozitie, în cazul ăsta, că m-ați făcut curios! Și fără erată!
powered by SEO Super Comments
S-ar putea să te mai intereseze:
18 comentarii la “Draga Basil, Datele problemei se schimbă, în această situație, …”
Articol © 2009 Vin... şi plec!
vaiiiiiiiii stimate Domn!Ca bine le mai zici! numai sa auda cine trebuie sa auda!vai s -amar de cei ce nu stiu si baga in ei ca spartii!si pacat de cei ce doresc un pahar de VIN bun si se inseala amarnic….
Exista o busuioaca care merita bauta. Poate si de aceea, nu se numeste busuioaca, ci Muscat Frontignan. E facut de Domeniul Coroanei Segarcea.
@George!!
Ha,ha.haa. Ce coincidenta! Ieri am postat la mine pe Facebook review-ul acestui vin, care si dupa parerea mea face toti banii! In curand pe blog!
@liliana
Multumesc pentru apreciere. Chiar daca nu-mi face placere, evident, sa scriu despre vinul prost, am impresia ca trebuie s-o fac, tocmai in incercarea modesta de a da cezarului ce-i al cezarului si canalizarii ceea ce de drept ii apartine! Tine aproape, ca mai vin!
Am facut anul asta o Busuioaca de Bohotin cu struguri culesi chiar din Bohotin, as vrea sa-ti trimit o sticla, sa-ti dai o parere daca l-am vinificat ok.Doar sa-mi zici unde.
@basil
Multumesc frumos!
Spune-mi, inainte s-o trimiti (si-ti multumesc anticipat pentru frumosul gest): tie iti place? Cum o vezi in comparatie cu celelalte busuioace de pe piață? Asta e foarte important pentru mine: să văd impresiile tale, ca producător. Vezi că, de curând, m-am intâlnit cu o busuioacă de Bohotin splendidă – Muscatul Frotignan de la Domeniul Coroanei, 2008 (Muscat rouge = busuioacă de bohotin) – singura care mi-a plăcut fara rezerve din tot ce am gustat aici!
Iată adresa pe care imi poti trimite vinul:
Strada Aviator Mircea Zorileanu nr 8, sector 1, București
P.S.
Dacă dorești, trimite-mi, te rog, odată cu sticla și notele de vinificare, să înțeleg mai bine cum l-ai produs și la ce să mă aștept, notele ajutându-mă, obiectiv, la analiza pe care i-o voi face.
P.P.S.
Evident, fiind un cadou, îți voi cere acceptul înainte de a publica impresiile mele despre acest vin pe care mi-l trimiți.
Cu mulțumiri,
Răzvan
@razvan
Sigur ca mie imi place, cat si celorlalti care au gustat-o!
Nu sunt un vinificator, mi-am incercat norocul anul trecut cu Busuioaca si cu o Tamaioasa , tot de Bohotin.Mi-au iesit cca 150 de sticle, am cumparat putini struguri(3,5 ron/kg), pentru inceput.L-am facut cu avizul si ajutorul unui vinificator de la Vinia Iasi, eu ne-avand experienta in acest domeniu.Iti voi trimite si notele de vinificare, atat cat le mai tin minte( n-am avut inspiratia sa mi le notez, acum imi pare rau).
Basil
Draga Basil,
Datele problemei se schimbă, în această situație, cu 180 de grade! Faptul că tu ai încercat să-ți faci propriul vin, pe care îl îmbuteliezi (asta în sine e o performanță notabilă, care semnalează o preocupare pentru calitate atipică pentru producătorii casnici de la noi) într-o serie super-limitată, mă face să-ți laud din capul locului ințiativa de entuziast, indiferent de rezultat. Apreciez foarte mult că, din rezerva ta atât de mică, îți vei rupe o sticlă pe care să mi-o trimiți mie
Sunt foarte, foarte curios cum ți-a ieșit vinul și – cine știe – poate vei reuși să dai un exemplu de calitate marilor vinificatori, cu patalama, care, din păcate, își cam bat joc de soiul ăsta generos 
))
Ieri a plecat coletul catre tine, cu Posta Romana. Sper sa ajunga in posesia ta, si chiar astept opinia ta vis-a-vis de modul de vinificare si produsul final!
Basil
Iti multumesc!
Cum il gust, iti spun ce parere mi-a facut. Te rog doar sa-mi lasi o adresa de e-mail astfel incat sa nu fac public review-ul.
Razvan
Am trecut adresa de e-mail in josul foii care insoteste sticla.
Basil
Salut, Inca n-a ajuns coletul?
Basil
@Basil
Încă nu.
Așteptăm
))
Te anunț eu când a sosit!
Basil!
Am primit vinul. Sunt impresionat de notele de vinificare (vinul este lucrat, intr-adevăr, cu atenție și respect pentru soi (apropos, ai o cramă serioasă, nu glumă, din moment ce ai făcut tot ce mi-ai povestit în scrisoarea de însoțire a vinului
)
Acuma, vinul va fi depozitat pentru două zile în eurocavă, pentru a reduce stressul de transport, apoi, după răcirea adecvată, îl voi gusta și-ți voi scrie impresiile mele.
Ce pot să-ți spun de acum este că îmi place eticheta (și aici te-ai străduit !!), concentrația alcoolică (peste categoria de vin de masă), sigilarea cu ceară și… evident, culoarea vinului, care reflectă din capul locului tipicitatea de soi.
Deci, să auzim de bine pe vineri, când îți voi trimite notele de degustare!
Apropos – adresa ta de corespondență nu există nici pe plicul de ambalaj, nici în foaia cu note de vinificare. Probabil că ai omis s-o treci, din cauza vitezei
Dar nu-i nimic: iat-o pe a mea: razvan.jurca@skepsis.ro. Trimite-mi, te rog, un mesaj de control pe această adresă, iar eu îți voi răspunde la adresa de la care voi fi primit răspunsul tău.
Încă o dată, mulțumiri pentru considerație și pentru efortul pe care l-ai făcut împărtășindu-mi din vinul tău!
Razvan, m-ai facut curios, cum se termina povestea cu busuioaca lui Basil ? Ma intereseaza sa cumpar, daca vinul nu face parte din categoria busuioacelor de surcele.
@ Mircea.
Nu vinde
Omul a făcut vinul pentru el – dar l-a lucrat foarte îngrijit și cu multă seriozitate – la un nivel de calitate mult peste al vinificatorului casnic, obișnuit. Vinul e bun, tare – atâta pot să spun (nefiind un vin cumpărat, nu fac publice notele de degustare!). Poate la anul!
Hai spune-ne cum e vinul ! sint foarte curioasa , sint din Bohotin si cunosc adevaratul vin de Bohotin.
@lady Sara
Vinul e bun, foarte bun chiar. O busuioacă cu tipicitate, cu nerv și atitudine, culoare frumoasă, structură bună, corp elegant, un pic prea alcoolizat, dar alcoolii susțin bine gustul demidulce și-l recomandă pentru învechire, e vinificat neoxidativ – ceea ce-i o mare bilă albă la acest soi – post-gust lung, intens, fresh, aproape crocant. Ce mai, busuioacă adevărată, făcută cu îngrijire și dragoste de soi. Deci, se poate!