Aici poti sa afli lucruri interesante despre vin, sa descoperi vinuri de exceptie din Romania si din strainatate, sa primesti raspunsuri la intrebari si sa inveti tot ce trebuie pentru ca sa devii un cunoscator adevarat!
Blog Răzvan Jurca
Vine omul, dar mai si pleaca!
2 comentarii: 1. unde vezi tu c-a venit …
Comment posted on Allegro, ma non troppo! – Trivento Tribu (Argentina) – Viognier, 2008 by Mihnea
2 comentarii: 1. unde vezi tu c-a venit primavara, e iar zapada afara!!!! si 2. eu stiam ca Viognier se vinifica mai corpolent, cel putin in Australia. Cele pe care le-am incercat eu pana acum aveau un corp superb si mergeau de minune cu paste cu sos de smantana sau panna. Cumva un echivalent al chardonnay-ului bine baricat, dar fara cacheul de unt, ci cu note florale, eterice.
Recent comments by Mihnea
- De la Mecca la Horeca: despre întâiul meu vin făcut, nu bârfit!
Ah, fericitilor! - La masă cu bunul Dumnezeu: Alma Tobia – Tinto de Autor – 2004
Mai ai ocazia sa incerci acest Tobia joi la VanGogh. Ah, ce te invidiez, eu sunt pe post de bona toata saptamana!
- Clanul Sicilienilor în casa Toscanului…
E o zicală despre comerţul cu vin: buy on bread, sell on cheese. Dacă vrei să cumperi vin, mănâncă doar pâine între vinuri şi-ţi menţii papilele intacte, dacă vrei să-i vinzi cuiva vin, serveşte-l cu brânzeturi şi i-ai anesteziat gura, căptuşindu-i-o cu un strat de grăsime! Asta a făcut, cu bună ştiinţă, italianul tău, pesemne bun comerciant! - 6 martie 2010 – Muntele a venit la Mahomed!
Alo, domnu’, unde ai degustat tu Campolongo di Torbe? Ai avut pile la organizatori? ) Eu tin minte ca au fost acestea:
Serego Alighieri Vaio Amaron 2003
Mazzano Amarone Classico 2001
Costasera Amarone Classico 2006
Recioto 2005
Amarone 1990 din rezerva fam. BoscainiSau ma insel? Nu sunt prea sigur de anul ultimului, desi asa imi notasem atunci.
- Mai multe vinuri bune la Good Wine
Maestre, dar despre SERVE nimic? Nu ți-a plăcut nimic? Parcă ai gustat si tu cel puțin rose-ul.Îmi aduc aminte cu amuzament de personajul de la standul SERVE, care, printre alte aberații, s-a apucat să explice de ce la vinurile premium l-a convins pe patron să modifice etichetele scriind informațiile importante cu corp de literă mare: pt că publicul țintă, format din oameni intre 30 si 45 de ani (parca), poartă ochelari, pt că stau toată ziua la computer sau citesc! Şi spunea asta cu nonşalanţă unuia din exact acea categorie de vârstă, care deşi nu purta ochelari, nu cred că era măgulit de comentariu! Auzi, să te facă boşorog ochelarist pe faţă la un eveniment de marketing… Asta da tehnică de vânzare.
powered by SEO Super Comments
S-ar putea să te mai intereseze:
4 comentarii la “2 comentarii: 1. unde vezi tu c-a venit …”
Articol © 2009 Vin... şi plec!
2 comentarii: 1. unde vezi tu c-a venit primavara, e iar zapada afara!!!! si 2. eu stiam ca Viognier se vinifica mai corpolent, cel putin in Australia. Cele pe care le-am incercat eu pana acum aveau un corp superb si mergeau de minune cu paste cu sos de smantana sau panna. Cumva un echivalent al chardonnay-ului bine baricat, dar fara cacheul de unt, ci cu note florale, eterice.
Unde esti tu, domnul Mihnea?
La Bucuresti e primăvară-n toată legea
)) deși, e adevărat, aseară se pare că a nins, dar eu m-am trezit târziu și n-am văzut urmele încriminatoare decât pe mașina parcată, când am ieșit din bârlog:)))
Justificată observația ta, referitoare la tipicitatea Viognier-ului vinificat în Australia și în zonele satelit, din arhipelagul Oceaniei: Noua Zeelandă și Noua Guinee. Ne aducem cu toții aminte cu plăcere, cred, de Viognier-ul Yalumba 2006 – la vremea aceea rotund, corpolent, a cărui structură te păcălește să crezi că guști un Chardonnay (dacă n-ar fi buchetul citric, ierbos, mult mai discret). La fel stau lucrurile și cu un alt Viognier ce-mi place produs în Noua Zeelandă: Kauri Bay Viognier 2007 – cu tipicitate asemănătoare la confuzie cu cel din Australia. Tot astfel pot zice de Viognier-ul sud-african Arabella 2008 (vinificat de Marna Brink pentru Stellenbosch) sau de minunatul Viognier Kunde 2008 din Sonoma County (90 de puncte WE): corpolente, onctuoase chiar, cu tușe de lemn (chiar dacă unele nu-s baricate
. Ca regulă generală, aplicabilă deci cu multă siguranță de orice cunoscător – majoritatea Viognier-urilor de lume nouă au acest caracter. Dar ce te faci cu Viognier-urile originale – cele franțuzești din Condrieu sau Languedoc? Ele nu-s așa de corpolente, ba dimpotrivă, sunt vinuri lejere și crocante (alea nebaricate, evident) iar la aciditate stau cam pe unde-i argentinianul nostru – dai cu basca după mere verzi!
), ci un Tokaj Furmint!
Argentinianul Trivento Tribu are caracter de lume veche, deci, îndrăznesc să spun – al unui Viognier vinificat neaoș, franțuzește. De aceea l-am și pomenit în acest post și îți mulțumesc că mi-ai atras atenția asupra acestui aspect atât de evident, că în acest caz, avem de-a face, (dar e, totuși, un paradox!!), cu un vin atipic.
Dacă ar fi să-l compar pe Trivento Tribu cu alt vin pe care probabil l-am mai întâlnit la noi, acesta n-ar fi un Riesling Italico
Hehe, chiar vroiam sa atrag atentia asupra originilor acestui soi. Daca ati experimentat doar Viognier produs in Lumea Noua, e normal sa vi se para atipic ceva ce iese din acest sistem.
Dar, cum acest soi vine de prin zona Rhone-ului si face casa buna cu Languedoc, cred ca adevarata tipicitate de acolo vine. Interesant paradox, intr-adevar
. Este acelasi lucru ca si in cazul Sauv. Blanc-ului: si-o fi gasit el a doua casa prin Noua Zeelanda sau, mai nou, prin Chile; dar, daca vrei the real thing, te indrepti frumos catre Sancerre sau Bordeaux 
@ Ciprian:
Ditto!