Aici poti sa afli lucruri interesante despre vin, sa descoperi vinuri de exceptie din Romania si din strainatate, sa primesti raspunsuri la intrebari si sa inveti tot ce trebuie pentru ca sa devii un cunoscator adevarat!
Blog Răzvan Jurca
Vine omul, dar mai si pleaca!
Planeta, Chardonnay, Sicilia 2006
Cu dedicatie pentru Isabella, care intrebase ce vin s-ar potrivi mai bine si mai bine la ruloul de somon fumee cu mascarpone, susan, migdale pajite si verdeata. Iata-l: Planeta 2006 este pur si simplu cel mai bun Chardonnay pe care l-am gustat in viata mea. Si nu ca-i bun, e cu cel putin 7 puncte peste urmatorul clasat 
– si cu siguranta cel mai grozav Chardonnay din lume, in categoria lui de pret.
De ce ma hazardez sa zic treaba asta? Pentru ca (si daca nu ma credeti, intrebati-l pe Robert Parker in degustarile mele intra in categoria celor “neasemuite” (printre care avem si romanescul Smerenie – rosu). Hai sa vi-l descriu cat pot de obiectiv: 13% alcool, culoare galben-aurie, de Sauternes, corp amplu, buchet intens de piersici, flori de portocal si caramel – cu evolutie spectaculoasa a nasului in miere poliflora si frisca proaspata, gust onctuos, plin, rotund, cremos, de-ti vine sa-l mesteci, final lung, cald, cu note de smochine verzi si o tusa minerala, de Riesling greu, de Rin.
Subiectiv acuma: e albul vietii mele! Un vin musculos, complicat si intens, surprinzator de la inceput si pana la sfarsit, dar, atentie, prea exhibitionist pentru gusturile mai fine, care cauta vaporosul si nuantele subtile in seci, o nebunie de vin pe care daca-l gusti legat la ochi, juri ca te delectezi cu un rosu de liga mare. E baricat, da, si stejarul se implica frumos in structura vinului, sporindu-i greutatea si puterea de seductie. Ce mai, e ca si cum, daca m-as plimba intr-o seara pe Lipscani si din sens opus ar veni Kate Beckinsale, ea ar fi prima care mi-ar zambi si m-ar invita apoi la o cafea si, spre dimineata, la o tzigara fumata in doi:)
Importa Cramele Recas – eu cumpar de la Ethic Wine, din Floreasca (Strada G Calinescu), cat mai e! Costa in jur de 100 de RON si face de nu se poate!
Important: Pentru ca senzatiile incredibile pe care le ofera sa vi se reveleze dupa cum vi l-am povestit, va rog, serviti-l la temperatura corecta – nu mai putin de 10 grade C si nu mai mult de 12!
Punctaj – 92 la mine, pe bune!
S-ar putea să te mai intereseze:
Comentează acest articol
Articol © 2009 Vin... şi plec!