Aici poti sa afli lucruri interesante despre vin, sa descoperi vinuri de exceptie din Romania si din strainatate, sa primesti raspunsuri la intrebari si sa inveti tot ce trebuie pentru ca sa devii un cunoscator adevarat!
Blog Răzvan Jurca
Vine omul, dar mai si pleaca!
Revin cu noutati :) http://www.decanter.com/specials/293220.html Comentariile sunt de bun simt …
Comment posted on De sezon: Vinul rosu tine la respect gripa porcina! by Ciprian
Revin cu noutati 
http://www.decanter.com/specials/293220.html
Comentariile sunt de bun simt si “spot on” cum ar spune englezu’. Chestia certa e ca nici unii nici altii nu pot demonstra clar ceea ce sustin. Hai sa ne bucuram in continuare de aceasta mica placere a vietii fara sa ne facem griji foarte mari
Ciprian also commented
- Amin, Razvan, amin!
- Si inca ceva
As vrea sa vad niste studii care sa demonstreze ca rata de decese din cauza alcoolului este dominanta in tari ca Rusia sau cele din nordul Europei – acolo unde vodka se bea pe post de apa. Inca mai astept, nu am auzit nimic concludent in acest sens
Si nici macar nu vorbim de vin, ci de tarii care, din pmdv sunt mult mai distructive – cel putin teoretic… - Intr-adevar, studiile de genul asta sunt cel putin ciudate cateodata. Faptul ca in vinul rosu sunt compusi benefici sanatatii este indiscutabil; s-a demonstrat cu mult timp in urma si nu cred ca e vrajeala – inca din antichitate se credea ca vinul rosu, mai ales, are capacitati curative. Iar paradoxul francez ramane un fapt bine documentat in continuare.
Faza cu “un pahar de vin rosu pe zi face bine la sanatate” a fost prost inteleasa la noi, mai ales; de fapt, medicii si studiile recomanda consumul moderat de vin rosu, nu neaparat zilnic. Faptul ca unii o iau pe aratura e altceva.
Cat priveste ministrul sanatatii din Franta, intreaga poveste deja a fost si inca este un subiect delicat in Franta. Intreaga pleiada de legi stupide care lovesc direct in producatorii de vin au facut valva si valuri de proteste in Franta. Totul a pornit de la ipocritele organizatii anti-alcool care au inceput sa aiba o influenta mare in Europa; si probabil sunt si alti baieti direct interesati sa loveasca in prod. de vinuri.
Oricum, comic si batator la ochi e ca noile studii care spun ca de fapt vinul nu e chiar atat de benefic, sunt de fapt lansate de fix aceleasi organizatii care trambitau contrariul. Sunt convins ca aceasta schimbare brusca de opinie nu are legatura cu vinul ci cu alte interese.
Recent comments by Ciprian
- Allegro, ma non troppo! – Trivento Tribu (Argentina) – Viognier, 2008
Hehe, chiar vroiam sa atrag atentia asupra originilor acestui soi. Daca ati experimentat doar Viognier produs in Lumea Noua, e normal sa vi se para atipic ceva ce iese din acest sistem.Dar, cum acest soi vine de prin zona Rhone-ului si face casa buna cu Languedoc, cred ca adevarata tipicitate de acolo vine. Interesant paradox, intr-adevar
. Este acelasi lucru ca si in cazul Sauv. Blanc-ului: si-o fi gasit el a doua casa prin Noua Zeelanda sau, mai nou, prin Chile; dar, daca vrei the real thing, te indrepti frumos catre Sancerre sau Bordeaux - Chateau Malescot – St. Exupery (AOC Margaux) 2000
Foarte frumos descris!Dar vin cu un mic amendament referitor la istoria acestui chateau, caci nu am inteles prea bine ce e cu acest prim lot produs prima data acum 10 ani
. Domeniul are o istorie care se duce pana in sec. 17, iar actualul nume – Malescot St. Exupery – a luat nastere prin prima jumatate a sec. 18…Oricum, recolta 2000 a fost una exceptionala in Bordeaux, pe toata linia. Si inca se mai pot gasi vinuri bune la preturi decente, daca le cauti putin. Malescot St. Exupery este, de obicei, trecut cu vederea si nu se bucura de o atentie prea mare ca on cazul altor cru classe-uri…Totusi, este un producator constant si care produce vinuri foarte bune la preturi sub media generala in zona grand cru.
- Demential: Quinta de Lubazim, Douro, 2005, Portugalia
De la hypermarket cumpar vinuri cu oarecare pretentii in anumite circumstante. Principala smecherie este sa prinzi vinurile abia lansate si proaspat aduse. In nici un caz sa nu iei astfel de vinuri dupa ce au zacut cine stie cat pe rafturile alea… - Demential: Quinta de Lubazim, Douro, 2005, Portugalia
Acest geniu de marketing este peste tot la noi. Si in Carrefour se intampla aceeasi treaba. De exemplu, zac de vreo 3 ani niste grand cru classe-uri din 2002 (Ch. Haut Bages Liberal, Grand Puy-Ducasse) si ce s-a intamplat? In loc sa se bage ceva discount-uri sa scape de marfa, ei au mai pus vreo 10 Ron in plus la sticla. M-am tot invartit pe langa ele, dar tinand cont de conditiile de stocare si timpul petrecut pe raft, nu risc aiurea banii…Romanica, deh!
- Piccini – Vino nobile di Montepulciano – 2004
@jack,Sincer, nu stiu la care Carrefour faci referire. Mie, din contra, mi se pare ca dintre marii retaileri, Carrefour are de departe cea mai buna selectie de vinuri din import, mai ales din Franta. Da, mi-ar placea sa vad mai multe regiuni din Franta, de genul Rhone, Languedoc, Loire sau Provence…dar, cel putin Bordeaux este neasteptat de bine reprezentat, chiar si multe grand cru classe-uri.
Acum depinde de fiecare ce regiuni prefera. Eu, ca si cosumator de vinuri french, consider Carrefour o solutie buna (trecand, evident, peste conditiile de stocare).
powered by SEO Super Comments
S-ar putea să te mai intereseze:
10 comentarii la “Revin cu noutati :) http://www.decanter.com/specials/293220.html Comentariile sunt de bun simt …”
Articol © 2009 Vin... şi plec!
Plăcută cură mai ţinem şi noi, corect! Partea mai puţin pozitivă cu resveratrolul este că fiind ingerat pe cale bucală el nu prea reuşeşte să ajungă în zonele celulare în care se presupune că ar avea aceste efecte benefice
Se pare că acizii gastrici îi cam vin de hac, iar ce scapă este insignifiant. Dar asta nu înseamnă că trebuie renunțat la cură, în niciun caz! 
Gasesc distractive toate studiile astea. Poti muri de ciroza, dar e ok, n-ai probleme cu inima, nici cu gripa!
Asta zice şi Jamie Goode în cartea lui, că recomandările de genul vinul face bine pot să facă rău dacă se sare calul tocmai prin afectarea ficatului şi nu numai. Cred că de aceea a spus ministrul sănătăţii din Franţa anul trecut că vinul nu face deloc bine, ci din contră. Şi asta într-o ţară tradiţional consumatoare de vin… Te pune pe gânduri, nu?
Stii, mi s-a parut intotdeauna comic ca se recomanda “un pahar de vin rosu pe zi face bine la sanatate”. Problema ca dupa ceva timp paharul de vin rosu se dubleaza, tripleaza, etc. Organismul devine tolerant cu alcoolul, si “cere” din ce in ce mai mult. In fine, nu sunt eu cel mai potrivit s-o fac pe moderatul:)
Intr-adevar, studiile de genul asta sunt cel putin ciudate cateodata. Faptul ca in vinul rosu sunt compusi benefici sanatatii este indiscutabil; s-a demonstrat cu mult timp in urma si nu cred ca e vrajeala – inca din antichitate se credea ca vinul rosu, mai ales, are capacitati curative. Iar paradoxul francez ramane un fapt bine documentat in continuare.
Faza cu “un pahar de vin rosu pe zi face bine la sanatate” a fost prost inteleasa la noi, mai ales; de fapt, medicii si studiile recomanda consumul moderat de vin rosu, nu neaparat zilnic. Faptul ca unii o iau pe aratura e altceva.
Cat priveste ministrul sanatatii din Franta, intreaga poveste deja a fost si inca este un subiect delicat in Franta. Intreaga pleiada de legi stupide care lovesc direct in producatorii de vin au facut valva si valuri de proteste in Franta. Totul a pornit de la ipocritele organizatii anti-alcool care au inceput sa aiba o influenta mare in Europa; si probabil sunt si alti baieti direct interesati sa loveasca in prod. de vinuri.
Oricum, comic si batator la ochi e ca noile studii care spun ca de fapt vinul nu e chiar atat de benefic, sunt de fapt lansate de fix aceleasi organizatii care trambitau contrariul. Sunt convins ca aceasta schimbare brusca de opinie nu are legatura cu vinul ci cu alte interese.
Si inca ceva
As vrea sa vad niste studii care sa demonstreze ca rata de decese din cauza alcoolului este dominanta in tari ca Rusia sau cele din nordul Europei – acolo unde vodka se bea pe post de apa. Inca mai astept, nu am auzit nimic concludent in acest sens
Si nici macar nu vorbim de vin, ci de tarii care, din pmdv sunt mult mai distructive – cel putin teoretic…
Revin cu noutati
http://www.decanter.com/specials/293220.html
Comentariile sunt de bun simt si “spot on” cum ar spune englezu’. Chestia certa e ca nici unii nici altii nu pot demonstra clar ceea ce sustin. Hai sa ne bucuram in continuare de aceasta mica placere a vietii fara sa ne facem griji foarte mari
Mişto articolul, Ciprian. De bucurat, ne bucurăm, fii fără grijă!
Foarte interesant articolul, maestre Ciprian. De, scoala englezeasca nu se dezminte: arata atat jumatatea plina, cat si pe cea goala a paharului prezentand argumente pro vs. contra afirmatiilor generale legate de influenta vinului asupra unor afectiuni specifice. Aceasta abordare cred ca ajuta sa poti sa-ti faci un tablou complet asupra chestiunii, ramanand la latitudinea ta doar intrebarea “To be or not to be?” Parafrazand, in cazul nostru, “sa bei sau sa nu bei “:) In cazul meu, “to be” clar, dar cu moderatie!
Amin, Razvan, amin!